榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的佳品。
专家介绍说,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用。它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
榴莲虽然好处多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。
榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹,它能够降伏“水果之王”榴莲的火气,保护身体不受损害。
大蒜可亮泽秀发
很多女性担心吃大蒜会导致口气不清新,其实,它是女性的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。专家表示,每天吃半个生大蒜,能对乳腺癌、卵巢癌等起到抑制作用。
此外,大蒜有“天然广谱抗菌素”的美誉。现代医学研究证明,大蒜素具有很强的抗菌作用,可杀灭阴道滴虫、阿米巴原虫等多种致病微生物。每天坚持进食一个生大蒜,就能对阴道炎起到很好的防治作用。常吃大蒜不但能够抗癌、防止血栓,还能够保持头发乌黑光泽。如果用蒜汁按摩头皮,不但可减少脱发,还可使白发变黑。
香菜预防骨质疏松
医学研究表明,人过了40岁以后,骨生成减少,骨皮质变薄,尤以女性为甚。此时,女性的骨头犹如鸡蛋,骨皮质薄似蛋壳,脆弱易碎。进入中年期的女性应多吃含硼食物,以利身体吸收矿物质,保护骨骼,而香菜的含硼量就很多。此外,香菜富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,它还可以利尿,有利于维持血糖稳定,并能防癌。
韭菜治疗阳虚
韭菜性味甘温,有补肾益阳、散血解毒、调和脏腑、暖胃、增进食欲、除湿理血等功效,尤其对阳虚女性有好处,可以缓解她们畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性欲减退、尿多、易腹泻等症状。韭菜含有较多的营养物质,尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等含量较高。由于它还含有大量的膳食纤维,可增加肠胃蠕动,保持大便畅通。韭菜中还含有具有挥发性的硫代丙烯,其香辛味可增进食欲。此外,韭菜还有一定的药用效果,其中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病等。