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降火清心的冬季炖汤

更新时间:2009-12-10 7:49:00   字号:[] [] []

  冬季,气温越来越干燥,稍加不注意就会出现咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等,如何才能有效缓解这类症状呢?当然,平时的饮食就很重要了!

  银耳雪梨炖瘦肉

  用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

  功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心

  制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

  适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。

  花旗参炖水鸭

  用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片

  功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水

  制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。

  适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。

新闻作者:assd    新闻来源:重庆服装网
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