原来冰箱不是万能箱，特别是夏天
1. 冰箱没有杀菌功能
2. 熟食冷藏不能过四天
3. 冰箱要经常清理
4. 有四种食物是不适合保存在冰箱裏的，不但不会保鲜，还会加速食物的腐败。
香蕉：将香蕉放在 12 ℃ 以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
番茄：番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟，无 鲜味严重的则酸败腐烂。
火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。
( 如气候太热非冰不可时. 切记取出回温 3分钟后即食 )
5.冰箱要经常清理
消费者还要学会怎样清理好自己的冰箱，使其使用更长久。具体方法如下：
(１)．电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人们患病。其清理办法为：用酒精浸过的乾布擦拭密封条，效果最佳。
(２)．经常去除电冰箱内的异味。电冰箱使用时间过长又未做到及时清理，就会出现难闻的异味，这是由於电冰箱内各种物品的混装造成的。
