“到今天，那本美国版《罗博报告》还在我上海的办公室里呢!”留着短发的盛相知，言谈之间显露出一种爽朗干练。2007年底，她和她的好友侯怡倩一同在北京的东方君悦酒店开设了她们的第2家Costume Uomo男装店。盛相知2004年在上海波特曼丽嘉酒店任职时，偶然认识了酒店中一家意大利男装店的师傅——侯怡倩。性格互补的两人很快就成为了好友。随着交情的深入，一起创业的想法渐渐在两个女孩的心中萌生了。由于工作的原因，她们时常要去国外，很早就接触到了美国版《罗博报告》，那些为富人提供高端生活精准消费服务的创业故事不断刺激着这两个女孩的创业冲动。“我记得那次在马来西亚看到的《罗博报告》，有一篇大概讲的是一个威尼斯人如何打造自己的高级男装店。我们觉得那个故事与我们的创业想法不谋而合，于是我们两个人就在Spa里不断央求他们把那一本杂志送给我们，”侯怡倩回忆起那天的情形仍旧忍俊不禁，“最后好说歹说，我们才把那本杂志拿到了手。回国之后，我们很快就开始筹划、运作，想成立一个多品牌的手工男装店。”
2006年1月，在找到一个可靠的投资人后，盛相知和侯怡倩动身前往意大利开始接洽她们计划经营的品牌。为了找到符合店面理念的那些纯手工男装，她们在意大利踏寻了许多地方。那次的行程简直可以被形容为一场定制的手工艺饕餮。有一次，为了寻觅针脚细密到一厘米12针的Marol定制衬衫，她们几经辗转才在一个小镇上找到了那家工厂。显然从创始之初，Costume Uomo就致力追求每一个细节的极致完美。类似这样充满了精细手工的男装，你可以非常方便地在Costume Uomo找到。从里到外、从头到脚，你所想到男士穿衣的所有的细小问题，店里都能提供专业而贴心的服务。即使只是贴身穿着的舒适内衣，Costume Uomo店中准备的也是垄断了全球最精细针织机的Zimmerli。比起高级的18支精细针织内衣，Zimmerli的24到28支纱的细腻程度可想而知。“显然我们这种一切注重细节的考量，非常对客人的胃口。”回想当初从零开始，乃至到与Brioni、Belvest等品牌合作下单，从2006年10月的上海华府荣天店到2007年11月的北京东方君悦店，两个初涉商界的女孩并不仅仅把这些成功归结为过去从业经验的回馈，更重要的是她们还在其中不断地付出和学习。“最初一些意大利品牌的公司老板，甚至包括一些非常有名的制衣师傅都很怀疑，两个这么年轻的中国女人是否能够把这些复合了精湛工艺和顶级面料的男装店面经营好?”盛相知笑意中充满自信。她在高级酒店的从业经验和侯怡倩扎实精湛的定制男装经验可谓珠联璧合。现在的她，对于何地出产的何种鳄鱼等知识了如指掌，对哪个部位的皮质适用于做什么皮具，也可以给出最专业的建议。不仅如此，谈及Scabal织入钻石末或者可定制个人条纹的哪一款面料更适合做意式还是法式西装，她的见解也相当独到。
如何保证这些精挑细选的男装，能够伴随着个人化的店内服务更好地把品质传达到顾客手中呢?“每一个客人我们都会由意大利品牌的师傅量好尺寸记录在档，基本上我们对客人也会做到像老朋友一样熟悉，”盛相知对所有的店内细节都做到一丝不苟，回答这个问题她也一如既往地十分谨慎，“我们北京店请的店长以前曾在王府饭店工作过很久，我希望Costume Uomo提供的服务意识和水平绝对是有保障的。”
