对于多数人包括男人来说，肥胖最直接的困扰就是破坏了形象，于是人们找遍各种或痛苦或极端的方法来减肥。但是，如果不了解脂肪的真相，你的减肥可能会徒劳无功哦。
脂肪的身体机能比我们想象的要大得多
关于肥胖，目前有两种主流认识：一是脂肪堆积了大量的卡路里，如果你饥饿的时候这些热量就会被你调用：二是脂肪会分泌能控制新陈代谢的荷尔蒙。
脂肪的五种概念——褐色脂肪，白色脂肪，皮下脂肪，内脏脂肪和腹部脂肪。
褐色脂肪
科学家发现瘦人比胖人有更多的褐色脂肪——原因是褐色脂肪能促进热量消耗。而褐色脂肪在人体内的含量是很少的，一个150磅（约68公斤）的人大约有20～30磅（9～13公斤）的脂肪，而只有2～3英两（56～84克）的褐色脂肪。但是别小瞧这点褐色脂肪，初略统计下，这2英两灰色脂肪能燃烧掉200到500卡路里的热量，足以让你每周减掉1磅（0.45公斤）的体重。
在我们还是小孩子的时候，体内的褐色脂肪还是比较多的，这些脂肪有利于保持体温，而年龄的增大，褐色脂肪将会减少，但是仍然起到保温的作用。有科学家还曾经做过实验，证明天气越冷的时候人们的脂肪燃烧得越多。同样地，瘦孩子的褐色脂肪比例比胖孩子多，而且他们的褐色脂肪细胞远远多于白色脂肪细胞。
目前很多科学家认为褐色脂肪更像肌肉，而不是脂肪。当运动时，褐色脂肪能燃烧你的白色脂肪。
褐色脂肪已经被视为肥胖的克星，只要能找到方法激发人们体内的褐色脂肪，就可以成功减肥了。如果科学家能研究出某种药，增加人体内的褐色脂肪组织，那么减肥就变得很容易啦。当然，即使发明了药物能激发灰色脂肪的生成，如果你没有合理的饮食和科学的运动计划，这些药将有可能不减肥，反而增加你的体重。
白色脂肪也就是我们说的“肥肉”，比褐色脂肪要多得多。白色脂肪的主要功能是囤积能量和分泌荷尔蒙。
适量白色脂肪细胞会产生一种极品叫脂联素的荷尔蒙，它能使得肝脏和肌肉对胰岛素敏感，从而使我们不容易与人争吵，减小心脏病发生率。
当人们引用油炸食品或其他食品时会导致体重增加，脂联素的分泌量就会减少或停止，患病的几率也就会增加了。
直接从皮肤的下面就能找到皮下脂肪，它和皮肤的褶皱有关。通过皮肤的褶皱程度就能大致算出你身体的总脂肪量。
臀部和大腿的皮下脂肪不全是坏的，还有一定的好处，它不会像其他类型的脂肪，如内脏脂肪一样引起各种心血管疾病等健康问题。
而肚子上的皮下脂肪就另当别论了。已经有证据表明，导致“大肚子”的不单单是内脏脂肪，也有皮下脂肪在作祟。
内脏脂肪
内脏脂肪位处于你身体器官内部并直接威胁着你的健康。要如何知道我们有内脏脂肪的呢？当然，如果你有肥胖的腰或肥胖的肚皮，自然你就有内脏脂肪啦。内脏脂肪会增加你患上糖尿病，心脏病，中风和老年痴呆等各种疾病的风险。
科学家目前还不明确内脏脂肪是怎么和老年痴呆联系上来的。大概是因为肚皮脂肪分泌的荷尔蒙，有些会对我们的大脑产生影响。可见瘦人在控制食欲的时候也在保护着自己的大脑。
腹部脂肪通常都会被定义成不健康的脂肪。腹部脂肪是由皮下脂肪和内脏脂肪所组成的，目前还没找到很好的方法区分哪部份是皮下脂肪，哪部份是内脏脂肪。医生可以用TC扫描仪来区分，但并不是很有效。
但是如果你的肚皮过于大，那么能否区分皮下脂肪和内脏脂肪就不重要了，因为那都是不健康的，怎么样的肚皮才算是肚皮过大呢？女人的腰围超过35英寸（89厘米），男人的腰围超过40英寸（102厘米）就会承担疾病风险了。
腹部脂肪的风险要比大腿脂肪和臀部脂肪的风险大得多，因为腹部脂肪提高患糖尿病的风险，并严重影响血脂，提高心脏病和中风的风险。
大腿和臀部脂肪
当男人趋向于大肚子的同时，女人的大腿脂肪和臀部脂肪也是一个严重的问题。
糟糕的是，已经可以证明女人的大腿脂肪和臀部脂肪也会像男人的大肚子一样带来很多健康问题。大腿和臀部过胖的女人在更年期时，腹部更容易囤积脂肪。
减肥和减脂肪
你要减肥，你应该减掉哪部份的脂肪呢？——当然是白色脂肪啦。控制饮食和运动都能的燃烧身体囤积的白色脂肪。但是减肥效果因人而异，受体质、运动强度、饮食结构、进食量等多种因素的影响，所以同一种减肥方法在不同人的身上有不同的减肥效果和速度。但是有一点是可以肯定的，如果你通过运动和控制饮食，你很容易减掉你肚子里的内脏脂肪。
