抽脂术一般适用于具有正常的身体架构、正常体重，却有不成比例大的髋部、臀部、大腿及腰围的患者，同样地也可除去膝部、手臂、颈部、下巴下方及小腿等处囤积的油脂，通常均可在一、二次手术中将之移除。所以要接受抽脂术的患者，体重不能过重，一般不得超过标准体重的十至二十磅，若过重的需先以饮食及运动方法将体重控制到接近正常。另外，年纪不能太大，皮肤弹性也不能太差。因抽脂的好处是将脂肪移除后，还能保留神经血管，让皮肤弹回去，如果年纪太大或肌肤已有松弛现象，弹性不够时，如再抽脂，皮肤可能会垮下来，此时需将多余的皮肤切除方能达到效果。
所谓“抽脂术”乃是应用负担的原理，将皮下与肌膜间堆集的肥大脂肪细胞抽除。抽之前医生会先在局部脂肪堆集的部位，用色笔画“地图等高线”，将不同程度的脂肪堆集处标示出来，然后依皮肤纹路开一个约零点八公分左右的切口，插入抽脂管，将深部皮下脂肪到欲抽脂的部位，然后启动抽脂机，以一个大气压（七十六 mmHg ）的负压将局部堆集的脂肪抽出。置于美国 FDA 去年年底核准的超音波抽脂术，其优点是可抽得更表浅的油脂，使曲线更美好，惟医师若操作不当，则有皮肤灼伤的危险。
