芦月轩
有些美食价格昂贵，做法讲究，就吃个新鲜、好奇；有些美味看似普通，价格适中，但能吃饱、吃好。前者对大部分人来讲，不可多吃，也不可能多吃；后者则是家常便饭，少吃了都不行，这就是那些物美价廉的家常馆，来这里绝对物超所值，保证能让你大饱口福。
从最初1个店发展到目前4个店，遍及京城四面八方，从一个名不见经传的普通店一跃而成为京城小有名气，深受广大食客青睐，并获得中国饭店协会授予的“中国特色火锅”的名店，芦月轩是个很好的借鉴案例。始创于2001年的芦月轩，建店之初就抱定一个宗旨，那就是面向工薪，服务大众。芦月轩朴实无华，不尚虚荣，不摆花架子，没有豪言壮语，而是脚踏实地、诚心诚意为顾客服务，本着这一原则，芦月轩首先严把产品质量、服务质量这两道关，在羊蝎子制作过程中，严格选材，进货宁缺勿滥，近乎苛刻，羊蝎子一律选用内蒙古上等羔羊脊骨，一根一根地精挑细选，决不含糊，不合格的一律退回，绝不将就，调料一律使用上乘之品，绝不掺杂使假，烹制过程中，道道工序严格把关，一丝不苟，精心秘制，技术人员不断总结经验，配方不断完善提高，力求既保持传统又不断创新。羊蝎子味道醇厚，麻辣适度，入口松嫩，肥而不腻，瘦而不柴，百吃不厌，回味无穷。
地址：东城区东直门外新中街13号（东直门店）
