【地点】海口解放东路包蜜园茶餐楼
【时间】周日上午
【消费】男男女女10号人,从早上8:30吃到将近11点,点了快40笼点心。一共消费139.5元,感觉还是蛮值的。
茶位1元/人,茶推荐菊普和乌龙甘草这两种,菊普味道比较清淡,乌龙甘草略甜。这里的点心味道比较浓,吃东西配这两种茶不会有腻的感觉。
和平影城旁边,海口市妇幼保健院对面。25路,26路可直接到达,乘2路,4路,5路到新华南站下车,步行3分钟也能到。交通很方便。旁边还有家港海,历史很悠久,做的东西味道也不错,很值得去吃一下。
闲话少说,先来看看有什么好吃的东东吧。
吃早茶必不可少的一道点心,凤爪。这个就没什么好说的了,大家都吃过。手艺高低不好说,但个人感觉这家的凤爪做得还不错。
牛百叶,这里的牛百叶有大块和小块两种,汁和凤爪的有点象,味道相当的浓,吃完要多喝几口茶,虽然有辣椒,但吃起来一点都不辣。想吃这个的话要早点去,过了9点半基本就没有了,就算有味道也没有前两拨的好,可能是蒸的时间不够长的缘故吧。
还是牛百叶,黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝加上牛百叶一起蒸,和大块的牛百叶吃起来是两种完全不同的味道。吃的时候要沾上碟底的汁一起吃,底下的汁才是这道点心的精华所在。
海鲜肉丸,肉丸和蔬菜混在一起蒸的,肉的浓郁香味和蔬菜的清香混合在一起,咬下去的感觉是脆脆的,和一般的丸子很不一样。下面的是蟹柳,但口感实在不怎么样。
紫菜丸,不得不承认这的厨师对做丸子很有心得,虽然是纯肉的丸子但吃起来一点带筋的感觉都没有。里面的是蟹柳棒,外面包的是紫菜,丸子里还加了蛋清,吃起来滑滑的。
羊肉和猪肚:羊肉煮得很烂,用牙一咬里面的纤维就断开了,却没有煮烂的那种散掉的感觉,加点辣椒乘热吃。汤太咸,油也多,胃不好的朋友不要轻易尝试。
猪肚煮得和羊肉差不多,用的胡椒籽还不错,处理得很干净,吃起来没有膻气。想吃这两个也要早点来,周末过了9点就差不多没有了。